As castanhas são alimentos muito nutritivos e podem fazer parte de uma alimentação equilibrada. No entanto, como qualquer alimento, também têm alguns cuidados importantes. ✅ Prós das castanhas Ricas em gorduras boas , que ajudam na saúde do coração. Fonte de proteínas vegetais , contribuindo para a saciedade. Contêm fibras , que auxiliam o funcionamento do intestino. Ricas em vitaminas e minerais , como vitamina E, magnésio, zinco e selênio (especialmente a castanha-do-pará ). Ação antioxidante , ajudando a proteger as células contra os radicais livres. Podem ajudar no controle do colesterol , quando substituem alimentos ricos em gorduras saturadas. ⚠️ Contras das castanhas São calóricas : o consumo em excesso pode contribuir para o ganho de peso. Podem causar alergias em algumas pessoas, que podem ser graves. Castanhas salgadas costumam conter muito sódio, o que não é ideal para quem precisa controlar a pressão arterial. A castanha-do-pará em excesso pode levar ...